糖尿病の食事療法には、カロリー計算されたバランスの取れた食事が欠かせません。
皆さんは、日々食べている食事のカロリーがどのくらいか把握をしていますか？
私たちは基本的に1日3食、何品もの食事を食べるので、その度に使用する食材を量り、カロリー計算をしながら一日のカロリー摂取量を守ることは容易なことではありません。
また、カロリーだけでなく栄養バランスにも注意をする必要があります。
難しい、面倒といったイメージのあるカロリー計算をより簡単で分かりやすくする、単位計算方法をご存知でしょうか。
ここでは、「食品交換表」を利用した単位計算方法について、分かりやすく解説していきます。
