【医師監修】カロリー計算がグッと楽になる、食品交換表と単位計算法

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糖尿病の食事療法には、カロリー計算されたバランスの取れた食事が欠かせません。
皆さんは、日々食べている食事のカロリーがどのくらいか把握をしていますか?

私たちは基本的に1日3食、何品もの食事を食べるので、その度に使用する食材を量り、カロリー計算をしながら一日のカロリー摂取量を守ることは容易なことではありません。
また、カロリーだけでなく栄養バランスにも注意をする必要があります。

難しい、面倒といったイメージのあるカロリー計算をより簡単で分かりやすくする、単位計算方法をご存知でしょうか。
ここでは、「食品交換表」を利用した単位計算方法について、分かりやすく解説していきます。

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