【医師監修】食事療法で重要視される「カーボカウント」とは?

食事療法

食事療法を積極的に行っている人なら、1度は「カーボカウント」という言葉を聞いたことがあると思います。実際に取り入れている人も多いでしょう。

カーボカウントいうのは、食事に含まれる炭水化物の量を計算で求め、血糖コントロールに役立てる方法です。今回は炭水化物の性質と共に、この栄養素に着目したカーボカウントの内容を紹介します。詳しく知らない場合は、方法とメリットを具体的に把握して、食事療法の選択肢として活用しましょう。

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