食べごたえがあり、栄養面も優れている! 大豆を食生活に取り込もう

糖尿病患者さんや予備群の方々にとって、糖質は気になるもの。

でも、糖質制限のために炭水化物を減らすと満腹感を得られなかったり、余計におかずを食べすぎて脂質や塩分を摂りすぎてしまったりすることもあります。

そこで今回は糖質制限食としてオススメの「大豆」の有効性と調理法を紹介します。

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