糖尿病の食事療法に有効。ビタミンCのメリットとは?

ビタミンにはいくつかの種類があり、それぞれが体を健康に保つ上では欠かせない、重要な役割を担っています。

その一つであるビタミンCは、ビタミンEやビタミンB2、β-カロテンと並んで抗酸化のメリットがあるビタミンであり、糖尿病の予防や治療への効果も期待されています。。

今回は、そのメリットを効率よく活用するため、豊富に含まれている食品や、摂取する際の注意点などをまとめました。

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