治療と予防コラム

進む県民の肥満傾向。「長寿県」イメージを取り戻す沖縄県の取り組みとは?


肥満を予防するための沖縄県の取り組みとは

2010年の都道府県別生命表の調査では、沖縄県民は糖尿病と肝疾患、高血圧性疾患などによる死亡率が全国的にも高い傾向にあり、働き盛りで亡くなる人が多いことが、平均寿命を下げている一因であることが示されています。

こうしたことから、沖縄県では県民の健康増進をはかり、長寿県のイメージを取り戻すために「健康おきなわ21」という活動を進めています。

その取り組みのひとつ、「長寿復活カロリーチェック~上手に選んだらいいさぁ~」では、食べたメニューを223品の一覧の中から選び、エネルギーにたんぱく質、脂質といった、摂りすぎには注意しなければいけない栄養素の摂取量を判定してくれます。

このサイトを活用すると、摂りすぎた栄養素を調べられるだけではなく、食事療法に適した献立づくりに役立てることができます。

また、「チェック!!してみよう。〝これだけ食べたら〟何キロカロリー?」は、沖縄行事で使われる料理に特化した形で、エネルギーや脂質、塩分などの過剰になりがちな成分の摂取量を調べられるウェブサイトです。

他にも、健康おきなわ21では健康づくりのサポートを目的に、メニューの栄養成分表と健康についての情報を提供してくれるお店を「くぇーぶーかめー店」に登録する取り組みを行っています。

くぇーぶーかめー店に登録されたお店は、公式キャラクターである「かめおばぁ」のステッカーが貼られており、平成26年の7月には112店舗が登録されています。この取り組みは、食事療法を意識して外食のお店を選ぶ際の参考になります。

肥満の進行を招いた「食事スタイルの欧米化」「車移動の普及」といった要因は、沖縄以外の都道府県でも進行しています。そのため、今回紹介したテーマは沖縄だけではなく、全国的な問題として受け止めることが必要です。

肥満の予防と改善をすすめるためにも、今回お伝えした情報も参考にしながら、いま一度、食事と生活習慣を見直してみてはいかがでしょうか。

参照・参考
厚生労働省│都道府県別にみた平均寿命の推移
厚生労働省│平成22年都道府県別生命表の概況
健康おきなわ21│くぇーぶーかめー店
沖縄県保健医療福祉事業団│長寿復活カロリーチェック~上手に選んだらいいさぁ~
沖縄県保健医療福祉事業団│チェック!!してみよう。“これだけ食べたら”何キロカロリー? 沖縄行事料理編

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