「朝食を摂ると良い」には根拠がある。朝食で良好な血糖コントロール

朝食を食べる習慣がありますか?
厚生労働省による平成25年国民健康・栄養調査によると、朝食の欠食率は男性14.4%、女性9.8%で、ここ10年ほど横ばいとなっています。

生活リズムが夜型になり起床時間が遅く時間がない、前日の夕食の時間が遅く食欲がない、摂取カロリーを減らしたいなどの理由から朝食を摂らない人もいますが、糖尿病患者さんにとってはどんな影響があるのでしょうか。

今回は朝食と血糖コントロールについて紹介します。

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