「 食事で予防 」 一覧

食材で予防 2015年02月27日

糖尿病の食事療法にも!お酢のパワーで疲れ知らず

「お酢は健康に良い」ということは、聞いたことがある方も多いのではないでしょうか。 私たちの食卓におなじみのお酢には、たくさんの健康パワーが秘められています。 ここでは、お酢の健康パワーと、誰でも簡 ...

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食材で予防 2015年02月20日

「菊芋(キクイモ)」は糖尿病に効果アリ!?

糖尿病患者さんであれば「菊芋(キクイモ)」を食べたことがある方も多いかもしれません。 「菊芋(キクイモ)」は、血糖値を下げる効果があるとして糖尿病患者さんや、生活習慣病を気にする方の注目を集めて ...

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食材で予防 2015年01月03日

お正月で太ってしまった!正月太りを解消する食事とは?

皆さん。新年あけましておめでとうございます。 今年も、糖尿病とうまくつきあっているみなさんのお役に立てるような情報を紹介していきますので、宜しくお願いいたします。 早速ですが、年末 ...

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食材で予防 2014年12月22日

糖尿病患者さんが食事で摂りたい栄養素

食事制限は糖尿病の治療の一環ですが、食事のカロリーだけを制限すればいいのではなく、必要な栄養素を過不足なく摂ることが大切です。 ここでは、どの栄養素をどれだけとれば良いのかご紹介します。 覚え ...

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食材で予防 2014年12月05日

毎日食べてインフルエンザ予防!冬のあったかヨーグルトレシピ15選

12月5日、厚生労働省はインフルエンザが全国的な流行期に入ったと発表しました。 高熱が出たり、関節が痛んだり、特にご高齢の方は重症化したりしますので、できるだけ予防を心がけたいものです。 ...

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カロリー制限で治療と予防 2014年12月01日

茹でるより焼く方がヘルシー?!カロリーカットは食材に合わせて調理法を選ぼう

ダイエットなどでなるべくカロリーを減らそうと、肉などを調理するときに「茹でる」という方法を用いる人も少なくないでしょう。 確かにお湯の中に脂が溶けだしてその分カロリーカットになるのでヘルシーですが、 ...

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カロリー制限で治療と予防 2014年10月31日

炭水化物制限って?糖尿病と関係あるの?

糖尿病の食事には、血糖値のコントロールを行うために、食事療法が非常に重要です。 糖尿病食においては、「炭水化物制限食を」ということを聞いたことがある人もいるかもしれません。 糖尿病食は、基本的に医 ...

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食材で予防 2014年10月20日

調理法を変えて、賢くカロリーダウン! ~「蒸す」編~

ボリュームを落とさず、カロリーダウンをしたいときに便利な調理法が「蒸す」。同じ食材を調理したとき、一般的に、「揚げる」→「焼く」→「煮る」→「蒸す」→「茹でる」の順でカロリーを抑えることができます。 ...

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食材で予防 2014年10月06日

糖尿病で食事療法。白いごはんは控えめに。お米の物足りなさを上手にカバーしよう

糖尿病の基本治療である食事療法では、まず医師や管理栄養士から1日の指示エネルギー(摂取カロリー)と栄養素配分の指導があります。 日本糖尿病学会によると、1日の総摂取カロリーのうち、50~60 ...

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食材で予防 2014年09月18日

秋が旬!低カロリーに食事をボリュームアップ!風味豊かなきのこを堪能

糖尿病などで食事療法をしていると、「ボリュームが物足りない」と感じることがあるかもしれません。 そんなときは量を気にせずにたっぷりと食べられる、きのこや海藻、こんにゃくなどの食材を上手く使って食事を ...

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