ボリュームを落とさず、カロリーダウンをしたいときに便利な調理法が「蒸す」。同じ食材を調理したとき、一般的に、「揚げる」→「焼く」→「煮る」→「蒸す」→「茹でる」の順でカ...
糖尿病を改善したいすべての人のための、
治療と予防に関する情報発信ポータルサイト
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ボリュームを落とさず、カロリーダウンをしたいときに便利な調理法が「蒸す」。同じ食材を調理したとき、一般的に、「揚げる」→「焼く」→「煮る」→「蒸す」→「茹でる」の順でカ...
糖尿病の基本治療である食事療法では、まず医師や管理栄養士から1日の指示エネルギー（摂取カロリー）と栄養素配分の指導があります。 日本糖尿病学会によると、1...
糖尿病などで食事療法をしていると、「ボリュームが物足りない」と感じることがあるかもしれません。 そんなときは量を気にせずにたっぷりと食べられる、きのこや海藻、こんにゃ...
糖尿病の治療において、食事療法は基本中の基本。 食事療法で気を付けるべきポイントは、次のようにいくつかあります。 １．1日の指示エネルギー（摂取カロリー）を守る...
「糖尿病食事療法のための食品交換表」では、炭水化物・たんぱく質・脂質など、それぞれの栄養素を多く含む食品別に大きく6つに分類しますが、もう一つ「調味料」という分類があり...
糖尿病に限らず生活習慣病の予防として、古くから私たちの普段の食生活にはいろいろなお茶が親しまれてきました。 今回は、お茶の中でも、どのようなお茶が糖尿病に...
糖尿病の食事療法中の方や、ダイエット中の方は、外食時のカロリーが気になるところだと思います。 カロリーは食べる量や使っている食材によっても変わってくるので一概には言え...
糖尿病の食事療法中でも、外食は厳禁ということはありません。 仕事で外に出ている場合、友人などと食事をする場合など、食事療法を行っていても外食は楽しみたいものです。 ...
糖尿病の食事療法を行っているときも、時間が作れず料理ができなかったり、外食で手軽に済ませたいこともあるかと思います。 すべての外食メニューのカロリーを把握するのは困難...
「言うは易し、行うは難し」の言葉がぴったりのダイエット。 なかなか効果が出ずに、焦る気持ちと、食べたい本能との間で苦しんでいる方も多いのではないでしょうか。 ダ...
